Chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân ung thư vòm họng

Khoedep247.com – Ung thư vòm họng nên và không nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vòm họng nhé!

Khác với các bệnh nhân ung thư thông thường khác, bệnh nhân bị ung thư vòm họng thường rất khổ sở khi ăn uống, bởi khi nuốt họng sẽ bị đau. Chính vì thế, cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt hơn đối với bệnh nhân bị ung thư vòm họng để đảm bảo cơ thể đủ chất dinh dưỡng để suy trì sự sống, người bệnh cần có chế độ ăn uống đặc biệt dưới đây.

• 

Ăn nhiều cam và chanh cũng không tốt cho người bị ung thư vòm họng

I. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bị ung thư vòm họng

1. Bệnh nhân bị ung thư vòm họng không nên ăn gì?

Người bị ung thư vòm họng luôn có cảm giác đau và nóng rát ở cổ họng, chính vì thế người bệnh cần tránh xa những thực phẩm sau:

– Hầu hết các loại đồ uống người bệnh đều có thể sử dụng được, tuy nhiên cần tránh xa những đồ uống nóng, rượu và nước ép trái cây có chứa hàm lượng axit cao, chẳng hạn như nước ép cà chua, nước chanh và nước cam, nếu miệng đau nhức.

– Rượu, bia, thuốc lá và nhiều chất kích thích khác được coi là “thủ phạm” gây ung thư vòm họng. Chúng có thể khiến tình trạng bệnh tồi tệ hơn nếu bạn không chú ý loại bỏ.

– Các loại thực phẩm cay nóng, hoặc các loại thức ăn khô cứng, sắc nhọn, các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh… thường gây kích ứng cổ họng và không được khuyên dùng khi bị bệnh đường hầu họng. Do đó, hãy hạn chế tránh dùng chúng nếu không muốn các cơn đau trở nên nặng hơn. Ăn quá nhiều các loại hoa quả chua như cam, chanh cũng không tốt cho sức khỏe vì chúng làm kích ứng những tổn thương ở vòm họng.

– Ăn nhiều thịt đỏ cũng không tốt cho sức khỏe người bị ung thư, nó chỉ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, nhất là những người bị viêm nhiễm ở khối u. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên hạn chế ăn thịt đỏ (không quá 500g/ tuần) để đảm bảo sức khỏe tốt nhất và phòng tránh hơn nữa các loại bệnh ung thư khác.

• 

Thịt đỏ được khuyến cáo không nên ăn nhiều đối với bệnh nhân bị ung thư

– Các loại thực phẩm có chứa nhiều đường người bệnh cũng không nên sử dụng vì nó làm tăng nồng độ insulin và các hocmon sinh dục trong cơ thể làm cho các tế bào ung thư có điều kiện phát tán ra ngoài cơ thể. Do đó, người bị ung thư vòm họng không nên ăn nhiều đường bởi nó sẽ khiến tốc độ phát triển bệnh nhanh lên và di căn nhanh.

– Bệnh nhân ung thư vòm họng có nguy cơ nhiễm trùng cao, đặc biệt là khi ung thư vòm họng di căn đến xương, tủy… nên người bệnh cần tránh ăn các đồ sống, tái, trần mà chỉ ăn các thực phẩm đã được nấu kĩ.

– Người bệnh không nên ăn các thực phẩm đã nhiều muối như cà muối, dưa muối, cá ướp muối… Việc sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ ung thư.

2. Người bị ung thư vòm họng nên ăn gì?

Người bị ung thư vòm họng nên ăn nhiều các loại thực phẩm sau để cải thiện sức khỏe cũng như tình trạng bệnh của mình:

– Thực phẩm mềm, lỏng, dễ nuốt: Người bệnh cần phải có một chế độ giàu dinh dưỡng, có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, nên chọn những thức ăn được chế biến ở dưới dạng mềm, lỏng để chó việc nhai nuốt trở nên dễ dàng hơn, từ đó tránh được những tổn thương ở vùng cổ họng. Những món ăn mềm, lỏng, dễ nuốt có thể kể tới như cáo, súp, sữa, canh… bạn cũng nên nêm thêm ít gia vị để việc ăn được dễ dàng hơn.

• 

Cháo, súp được khuyên dùng đối với bệnh nhân ung thư vòm họng để giảm cảm giác đau bị nuốt

– Các loại rau củ: đây là những thực phẩm giúp cung cấp cho người bệnh các loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết. Một số loại rau củ còn có tác dụng khắc phục được các triệu chứng của bệnh gây nên.

– Những món ăn thanh đạm: các loại thức ăn thanh đạm, ít dầu mỡ sẽ giúp người bệnh thanh nhiệt, giải độc, loại bỏ được các độc tố ra ngoài cơ thể. Các loại thức ăn này sẽ giúp cho người bệnh phòng tránh được các vết loét và rất tốt cho sức khỏe người bệnh. Một số thức ăn thanh đạm người bệnh ung thư vòm họng nên ăn như: mướp đắng, quả la hán, rau chân vịt…

– Một nghiên cứu cho thấy một số loại quả tươi có tác dụng khắc phục các triệu chứng của bệnh khàn tiếng, đau họng, nuốt khó… rất hữu hiệu như củ cải, lê, hạnh nhân, quả mơ, quả bồ đào, hoa bách hợp… Hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày để giúp người bệnh cảm thấy thoải mái hơn.

– Ăn các loại thực phẩm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của khối u như: hoa mã lan, mướp, lá xa tiền thảo.

Kết luận

Người bệnh bị ung thư vòm họng luôn cần có chế độ giàu dinh dưỡng để có sức khỏe tốt nhằm duy trì sự sống. Hi vọng rằng bài viết trên đây sẽ giúp người bệnh phần nào cải thiện được tình trạng bệnh của mình. Bên cạnh việc ăn uống điều độ, người bệnh cần có chế độ vận động và sinh hoạt hợp lý để sức khỏe được tốt hơn.

Khám phá